Basilikum - Gesunde Ernährung ersetzt die Medizin

20.Januar 2011 | Thema: Kräutergarten | Schlagwörter: Kräutertipps | Vorheriger Kräutergarten-Beitrag: Nächster Kräutergarten-Beitrag: Basilikum – das Kraut vor dem der Skorpion flüchtet »

So manche Medizin könnten wir uns sparen, würden wir uns gesünder ernähren. Zählt Basilikum zur gesunden Ernährung?

In vielen Kulturen gibt es weise Sprüche, die besagen, dass eine gesunde Nahrung die Medizin oder der Koch den Arzt ersetzen kann.

Tatsächlich ist die Ernährung ein Grundstein der Gesundheit.

Wer meint, dass es sich dabei um eklig schmeckenden Lebertran handelt, der täuscht sich. Gesundheit kann lecker schmecken und viele gesunde Lebensmittel sind heute trendige Nahrungsmittel in der Küche, wie beispielsweise das Basilikum.



Ist Basilikum trendig und gesund?

Seit Pizza, Pasta und Pesto auf dem Speiseplan erschienen, wird auch Basilikum häufig in der Küche verwendet.

Und das ist auch gut so. Denn ein Fastfood wie Pizza kann dadurch eine gesunde Note bekommen.

Auch Pasta mit Pesto alla Genovese mit einem smarten Tomatensalat begleitet, ist ein nahrhaftes und gesundes Gericht.

Basilikum hat wie viele andere Küchenkräuter auch Heilwirkungen. In der Antike oder im Mittelalter wurden sie als Heilmittel und als Küchenkraut verwendet.

Welche Heilwirkungen hat Basilikum?

Basilikum wirkt beispielsweise überwiegend auf das Verdauungs- und das Nervensystem. Schon die Römer behandelten damit Blähungen.

Aufgrund seiner sanften beruhigenden Eigenschaften ist es hilfreich für Stressgeplagte Menschen, da es bei Angstzuständen und Schlafstörungen hilft.

Gesunde Ernährung – es müssen nicht immer Heilkräuter sein!

Doch es müssen nicht immer Heilkräuter sein. Gesunde Ernährung beginnt mit einer ausgewogenen Ernährung mit Gemüse, Obst, Fisch, Getreide, Fleisch und Kräutern, die lecker schmeckt und, wie das Basilikum, sogar trendig ist!