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Beerensmoothie mit Acai-Saft
13.Januar 2010 | Thema: Rezepte | Schlagwörter: acai beeren | Vorheriger Rezepte-Beitrag: « Pasta asiatisch Rezept | Nächster Rezepte-Beitrag: Karottencremesuppe mit Goji Beeren »
Viel zu selten werden Beeren genossen und viel zu kurz ist die Saison, in der frische Beeren genossen werden können.
Wer Beeren, von Heidelbeeren über Himbeeren und Erdbeeren liebt, sollte es nicht versäumen, einen Beerensmoothies auszuprobieren. Auch tief gekühlte Beeren eignen sich für den Beerensmoothie. 
Hightlight ist die Zugabe des Saftes der Acai Beere, der den Beerensmoothie nicht nur ein besonderes Aroma verleiht, sondern auch noch einen gesunden Schuss an Nährstoffen und Vitaminen liefert.
Zutaten
Für ca. zwei Gläser Acai-Beerensmoothie benötigt man
200 g Beerenfrüchte frisch oder tief gefroren
1 Schuss Acai-Saft
evtl. etwas Honig
Zubereitung
Die Beeren werden im Mixer zerkleinert, bevor man einen Schuss Acai-Saft hinzu gibt.
Für mehr Süsse kann ein EL Honig beigemischt werden können.