Der Sicherheitscheck beim Grillieren

17.April 2009 | Thema: Essen & Genuss | Vorheriger Essen & Genuss-Beitrag: « Grillzeit – Welches Brennmaterial ist das Beste? | Nächster Essen & Genuss-Beitrag: Gegrilltes Obst – schon probiert? »

Grillabende und Grillfest gehören zu den sommerlichen Highlights. Doch immer wieder passieren beim Grillen Unfälle, die durch einfache Vorsichtsmassnahmen, vermieden hätten werden können. Hier ein paar Sicherheits-Tipps:

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  Der Grill sollte an einem windgeschützten Platz stehen.
  
  Der Rauch sollte gut abziehen können und vor allem nicht zum Essplatz ziehen
  
  Der Grill muss sicher auf einer rutschfesten Fläche stehen
  
  Hält der Grill genügen Abstand zu brennbaren Materialien wie Sträucher, Holzbalkon usw.
  
  Der Weg zum Grill muss frei sein, er könnte zum Fluchtweg werden
  
  Der „Grillmeister“ sollte beim Grillen keine Kleidungsstücke aus Kunstoff oder synthetische Fasern tragen
  
  Keinen Brennspiritus verwenden
  
  Auf Kinder und Tiere achten!
  
  Eine Person muss, auch während der Anzündphase, immer den Grill im Auge behalten
  
  Steht der Grill in Flammen, „KEIN WASSER“ auf den Grill schütten. Der heisse Dampf und die
  
  Spritzer können schwere Verbrennungen verursachen.
  
  Stellen Sie zum Löschen im Brandfalle, einen Eimer Sand neben den Grill
  
  Nach dem Grillen geben Sie die heisse Asche am Besten in den Garten oder versichern sie sich, dass ihre Mülltonne nicht aus Plastik besteht oder brennbare Stoffe enthält.
  
  Wer tagsüber grilliert, sollte im Schatten oder nur mit Sonnenschutz grillen
  
  Beim Grillen in der Sonnen muss genügend Flüssigkeit, in erster Linie „Wasser“ zu sich genommen werden.
  
  Wer auch im Winter gerne grilliert, sollte auf warme Kleidung und auf warme Getränke achten.