Die Pflege des Rebberges

10.Februar 2009 | Thema: Bewirtschaftung des Weinbergs

Der Unterschied zwischen einem erfolgreichen und einem erfolglosen Rebberg kann man anhand der Qualität der erzeugten Trauben ermitteln. Der Erfolg beruht auf verschiedenen Faktoren und hängt davon ab, wie der Weinberg von der ersten Stunde an gepflegt wurde bis hin zur Traubenernte.

Auch wenn es eine aufwändige Arbeit ist, der Lohn ist mehr als nur süsse Trauben.

Kenntnisse und Fachanforderungen.  Die Züchtung von qualitativ hochwertigen Trauben erfordert einen hohen Kenntnisstand und ein fortgeschrittenes Verständnis sämtlicher Angelegenheiten, die mit der Rebenzüchtung in Verbindung stehen. Unter anderem muss ein Winzer folgende Dinge kennen:

Die Physiologie und Morphologie der Rebe, weil es wichtig ist zu Wisen, welche Faktoren für das Wachstum gut oder schlecht sind.
 
Die Arten der Zuchtvarietäten und wie sie sich voneinander unterscheiden und welche Anbauverfahren innerhalb ihrer Züchtung angewandt werden.

Die biologischen Eigenschaften von Krankheiten und Schädlingen, welche die Pflanzen befallen, wie sie sich fortpflanzen, wie sie überleben und wie sie die Pflanzen schädigen und zerstören.

Mit diesem Wissen ist der Winzer in der Lage, die Strategien zur Bekämpfung der Gefährdungen die den Rebberg befallen können, zu entwicklen

eine Andauernde Fortbildung ist für den erfolgreichen Winzer unerlässlich

Die Pflege des Rebberges

Die Handhabung des Rebbergs setzt zahlreiche Gesichtspunkte voraus. Man beginnt mit:

Der Vermessung des Standorts und die Beachtung der Einflussgrößen, welche die Ausrichtung der Spaliere, den Räumen zwischen und innerhalb der Spaliere beeinflussen.

Bei der Anordnung der Spaliere muss ausreichend Arbeitsraum geschaffen werden,  für Traktoren oder jede andere Art von Ausrüstung oder Werkzeug, die für die Pflege eines Rebberges notwendig sind.
 
Wird man bei der Pflege Maschinen einsetzen oder mehr von Hand arbeiten?

Auch ist es wichtig, allenfalls ein Bewässerungssystem zu planen. Die Wahl eines Systems oder Verfahrens werden auch die Wahl der darauffolgenden Verfahren beeinflussen.