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Guter Essig will Weile haben – Aceto Balsamico Tradizionale - http://tinyurl.com/y9vtzfn
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Quinta do Zambujeiro / Sommer Video
05.Juli 2009 | Thema: Pflege des Rebbergs
Ein kurzer Blick ins Weingut, wo die Arbeiten im Weinberg einen wichtigen Punkt erreicht haben.
Die Erziehung und das Ausästen
15.Februar 2009 | Thema: Pflege des Rebbergs
Die Reberziehung in den ersten Jahren eines Rebberges. Wieviel Augen lässt man stehen? Wieviel Holz schneidet man aus der Rebe? Wann macht man den Rebschnitt? Wie plant man den Rebschnitt?
Die Bewässerung und Düngung
14.Februar 2009 | Thema: Pflege des Rebbergs
Wie müssen Reben bewässert werden? Wie viel Dünger brauchen die Reben? Wie lange muss oder darf gedüngt werden?
Die Unkrautbekämpfung
13.Februar 2009 | Thema: Pflege des Rebbergs
Bei der Unkrautbekämpfung hat zum Teil ein Umdenken stattgefunden. Während früher generell das Gras weggespritzt oder umgepflügt wurde, so geht der Trend dahin, dass das Gras stehen gelassen wird und mehrmals geschnitten wird.Die Krankheitsbekämpfung
12.Februar 2009 | Thema: Pflege des Rebbergs
Die Krankheiten können die Erträge der Trauben erheblich einschränken. Das Fortbestehen des Weinbergs kann nur mit Hilfe einer gezielten Krankheitsbekämpfung sichergestellt werden.Die Schädlingsbekämpfung
11.Februar 2009 | Thema: Pflege des Rebbergs
Im Weinberg tummeln sich viele Schädlinge, die sich an den Reben und den Trauben satt essen wollen. Was kann der Winzer dagegen unternehmen?