"Cumot" Nebbiolo d'Alba 2004

Traubensorten:        100% Nebbiolo

Spezielles:         Erntebeschränkung

Degustations-Notiz:    Schöne rubin-granatrote Farbe. Duft von Kaffe, Vanille, verschiedene rote Beeren und einem vollen, konzentrierten Geschmack. Edle Tannine unterstreichen den eleganten, eindrücklichen Abgang.

Erste Trinkreife:        erreicht

Lagerpotential bis:    gut einige Jahre haltbar

Idealer Begleiter zu:    Fleisch, Geflügel, Wild, Gemüsegerichten, Hartkäse etc.

Das Weingut: Bricco Maiolica Piemonte

Beppe Accomo gründete sein Weingut 1928, das stetig anstieg, um bis heute eine Rebfläche von 20 ha zu erreichen. Er bewirtschaftet das Unternehmen bis heute mit seiner eigenen Familie. Bricco Maiolica zählt somit zu den mittleren Unternehmen im Piemont.

Es ist ein Stück kostbare Erde die die exklusiven Weine prägt. Seine Gewächse gewinnen jedes Jahr deutlich an Qualität. Sei es der Lagen-Dolcetto - der Jahr für Jahr die zwei Gläser des Gambero Rosso gewinnt -, der Barbera „Vigna Vigia“, der von alten Rebstöcken stammt oder sein Nebbiolo „Cumot“ mit seiner beeindruckenden Eleganz..., alle sind sie hervorragend bereitete Genussweine, die niemanden gleichgültig lassen.