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Le Filigare Chianti Classico 2004 75 cl

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Beschreibung

Trauben:    100% Sangiovese

Spezielles:    zählt zu den besten 10 Produzenten der Toscana

Bewertungen:    Wine Spectator 88/100 Punkten

Erste Trinkreife:    Ab 2007

Lagerpotential:    bis 2012 und mehr

Degustations-Notiz:    Ein typischer Chianti Classico mit herrlich tiefer Farbe, Aromen von Veilchen, roten Früchten und feinen Gewürzen. Angenehm vollmundig und langer Ausklang. Mit Vergnügen zu trinken.

Idealer Begleiter von:    Zum Philosophieren, edles Wildbrett,

Käse:    Emmentaler, Gruyère, Parmesan

Das Weingut: Le Filigare

1996 "Erzeuger des Jahres" (Höchste Auszeichnung)
1997 "Decanter Award *****" (Höchste Auszeichnung)
1998 1. Platz im Wine Spectator
1999 "Weingut der Toscana" Der Feinschmecker

Eine der führenden Domainen der Toscana

Das Weingut Le Filigare ist auf den Hügeln des Poggio delle Filigare, im Herzen des Chianti Classico eingebettet. Wegen der landschaftlichen Schönheit und der Güte der Weines wählt der Erzherzog 1857 Le Filigare als Begegnungsstätte, um Papst Pius lX zu treffen.

Das sehr kleine, aber um so renommiertere Spitzengut von Carlo Burchi ist für hochwertigen Chianti Classico bekannt.

Nur sind die Weine schwer zu finden, hat man sie gefunden, ist die Quelle schnell versiegt. Kein Wunder, der 7 Hektar-Rebberg erbringt nur gerade 2\'000 Weinkisten.

Sei es der „normale“ Chianti „Le Filigare“ , der durch seine Fruchtaromen und seine Konzentration in dieser Preislage seinesgleichen sucht, oder der „Podere Le Rocce“, ein aussergewöhnliches Beispiel für toskanische Vino da Tavola der Spitzenklasse. Er zählt zu den gelungensten Kult-Weinen der Welt und dies zuverlässig jedes Jahr.

Das Geheimnis ist, dass es kein Geheimnis gibt.

Steile bis steilste Rebberge auf 400 bis 500 Meter (oberhalb der Nebelgrenze) mit prächtigem geologischem Gefüge, im Norden durch einen dichten Eichenwald geschützt, ideale Sonneneinstrahlung ohne Regenprobleme, günstigstes Mikroklima, kleine Erntemengen und naturnahe Vinifikationsmethoden.