Podere Le Rocce 2001 75 cl

Trauben:    65% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon

Ausbau:   12 Monate Barriquesausbau

Bewertungen:    immer 3 Bicchiere

Erste Trinkreife:    Ab 2007

Lagerpotential:    bis 2016 und mehr

Degustations-Notiz:    Fast schwarze Farbe. Konzentriertes Bouquett von frischen Brombeeren, Weichseln und feinem Vanille. Vollmundig, elegant und Nobel. Edelstes Spitzengewächs. Teuer? Aber auch grossartig!!

Idealer Begleiter von:    Rindfleisch, edles Geflügel und Wildbrett, Hartkäse.

Das Weingut: Le Filigare

1996 "Erzeuger des Jahres" (Höchste Auszeichnung)
1997 "Decanter Award *****" (Höchste Auszeichnung)
1998 1. Platz im Wine Spectator
1999 "Weingut der Toscana" Der Feinschmecker

Eines der führenden Weingüter der Toscana

Das Weingut Le Filigare ist auf den Hügeln des Poggio delle Filigare, im Herzen des Chianti Classico eingebettet. Wegen der landschaftlichen Schönheit und der Güte der Weines wählt der Erzherzog 1857 Le Filigare als Begegnungsstätte, um Papst Pius lX zu treffen.

Das sehr kleine, aber um so renommiertere Spitzengut von Carlo Burchi ist für hochwertigen Chianti Classico bekannt. Nur sind die Weine schwer zu finden, hat man sie gefunden, ist die Quelle schnell versiegt. Kein Wunder, der 7 Hektar-Rebberg erbringt nur gerade 2\'000 Weinkisten.

Sei es der „normale“ Chianti  „Le Filigare“ , der durch seine Fruchtaromen und seine Konzentration in dieser Preislage seinesgleichen sucht, oder der „Podere Le Rocce“, ein aussergewöhnliches Beispiel für toskanische Vino da Tavola der Spitzenklasse. Er zählt zu den gelungensten Kult-Weinen der Welt und dies zuverlässig jedes Jahr.

Das Geheimnis ist, dass es kein Geheimnis gibt.

Steile bis steilste Rebberge auf 400 bis 500 Meter (oberhalb der Nebelgrenze) mit prächtigem geologischem Gefüge, im Norden durch einen dichten Eichenwald geschützt, ideale Sonneneinstrahlung ohne Regenprobleme, günstigstes Mikroklima, kleine Erntemengen und naturnahe Vinifikationsmethoden.